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                小豆蔻提取物

                提取来源:为姜科小豆蔻的提取物

                产品状态:棕色粉末,味特异

                产品规格:10:1

                提取溶剂:水

                成分:含有心中狂吼道挥发油、少量皂甙、色素和淀粉等。挥发油的主要成分为可是d-龙脑(d-Borneol)、d-樟脑(d-Camphor)及桉油素伞花烃。

                姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完速度整的果实或种籽,或其乾◤粉末,学名Elettaria cardamomum。用作香料,稍辣,其味似樟。在东方是菜肴调味品,特别是咖哩ㄨ菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用於面食品调味。

                  该植物〇原产印度南部潮湿的森林,可收采野生的果实,现印度、斯里兰卡和危地马拉大 量栽培。地上部分多叶从分枝的根茎♂长出高1.5~6公尺(5~20呎);花枝长约1公尺(约3呎),直立或而后哈哈笑道蔓生;每条花枝生有多数花朵,花径约5公分(2 吋),花瓣绿色,唇瓣白色具紫脉。完整的果实都被人控制了一樣径8~15公釐,是绿色的三面体广椭ㄨ圆形蒴果,内含有15~20粒黑色、红褐色至褐黑色的硬而具棱的种子。在 成熟前采◥摘,弄净,晒乾←或烘乾。用燃烧的硫漂白、干燥,簸物去皮,即得脱壳的干燥小豆蔻№。精油含於种皮表皮下大型薄壁细胞∏中,含量为2~10%;主要成分是桉树脑和恐怕還會獎賞你吧d-z酸松油脂。姜科其他五百萬属(如豆蔻属〔Amomum〕、山姜属〔Alpinia〕、Aframomum属)植物所产香料有时∑亦称小豆蔻,在非洲及亚洲▲用于烹调,或充作沉聲低喝真正小豆蔻出售。

                植物↓提取物说明

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